廣州 食 晚餐-椰凰椰子雞，特色鍋物 D13

第二天的早餐吃飯店，午餐吃主辦單位提供的便當和自己點的外賣，晚餐家姊帶我來吃著名的特色食物─椰子雞

這間餐廳就在飯店房邊，椰子雞顧名思義就是用椰子汁煮雞當湯底的火鍋，裡面會有椰子肉

椰子汁有甜味，所以整體吃起來蔬菜類都會偏甜，是爽口的鍋類

但因為雞肉沒有事先煮過是跟著鍋一起上來的，所以雞肉就會顯得不夠爛，偏有嚼勁的口感，其實這樣雞肉的味道也沒有很好融入湯裡，有點可惜

整體來說，椰子雞風味不錯，因為椰子有退火的效果，所以不用擔心鍋吃太多會上火，雖然這樣說，但是火鍋吃多了熱量還是爆啊~

沒吃過椰子雞的到深圳或者廣州時可以試試看，還不錯